Производство вяленой рыбы происходит по секретной авторской рецептуре.
Мы используем современные и профессиональные вялки, которые дают возможность рыбе не контактировать с внешней средой, исключая попадание внутрь различного рода бактерий.
Готовая продукция любая рыбная продукция, которая подвергалась операции, изменившей ее анатомическую целостность, такой как потрошение, обезглавливание, нарезание, филетирование, измельчение на кусочки
Готовая продукция любая рыбная продукция, которая подвергалась операции, изменившей ее анатомическую целостность, такой как потрошение, обезглавливание, нарезание, филетирование, измельчение на кусочки